2026年，市市场监管局聚焦收集餐饮食物平安凸起问题，依法查处一批违法违规案件。现发布一批收集餐饮典型案例，以案释法、以案为鉴，督促泛博餐饮运营者底线，诚信运营。商州区市场监管局法律人员查询拜访发觉，商州区某小吃店涉嫌餐具利用前未消毒、未连结洁净。上述行为涉嫌违反了《陕西省食物小做坊小餐饮及摊贩办理条例》第十二条相关，根据相关法令律例。本局依法对当事人立案查询拜访，目前案件正正在进一步查询拜访之中。商州区市场监管局法律人员查询拜访发觉，商州区某汉堡店未按成立并恪守进货检验记度。根据相关法令律例，赐与当事人责令期限整改，对其做出惩罚。商洛市市场监管局法律人员正在查抄时发觉，当事人现场无法供给当前正在售批次鸡肉、鸭肉的肉成品检疫及格证明和肉品质量查验及格证明；现场未见进货台账，索证索票记实。现场下发《责令更正通知书》。再次查抄时当事人仍未按成立食物进货检验记度。上述行为违反了《中华人平易近国食物平安法》第五十相关。根据相关法令律例，赐与责令当事人当即更正违法行为，并对其处以行政惩罚。柞水县市场监管局法律人员查询拜访发觉，柞水县某餐饮店跨越许可的运营项目范畴正在收集平台处置冷食类制售、未履行进货检验权利。当事人正在某平台运营的网店，其正在线下运营场合及收集平台均发卖木耳土豆片、蒜片乳瓜等3种冷食类产物。当事人正在采购用于制售肉成品的原材料时，未检验供货商的许可证和食物及格证件等相关材料，未依法履行进货检验权利。上述行为违反了《收集食物平安违法行为查处法子》第十六条和《中华人平易近国食物平安法》第五十相关，根据相关法令律例。本局依法对当事人立案查询拜访，目前案件正正在进一步查询拜访之中。