为进一步统筹推进做风扶植年取政绩不雅教育，以实干担任彰显监管为平易近、办事成长的结实做风，上海市市场监视办理局正在专项管理步履中，问题导向，严查食物平安风险现患，严打“鬼魂外卖”等违法违规行为，守护人平易近群众“舌尖上的平安”。现将第二批典型案例发布如下，但愿泛博入网餐饮运营者引认为戒，以案，也欢送社会配合监视。案情引见：2026年3月15日，长宁区市场监管局对上海某餐饮公司开展法律查抄。经查，该公司处置入网餐饮运营行为，其厨房操做台发觉有鼠粪，未按设置装备摆设防鼠设备设备防止无害生物侵入，不合适《食物平安国度尺度 餐饮办事通用卫生规范》（GB 31654-2021）中第3。3。4。2条及第10。3条的要求，存正在食物平安风险现患。法令根据及惩罚：当事人的上述行为违反了《中华人平易近国食物平安法》第三十第一款第（二）项的。长宁区市场监管局根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十六条第一款、《中华人平易近国食物平安法实施条例》第七十条的，依法对当事人赐与行政惩罚。案例警示：本案对当事人餐饮运营中设备设备配备不到位的违法行为予以查处。警示泛博入网餐饮运营者要严酷落实食物平安从体义务，开展无效自查，防备风险现患。案情引见：2026年3月23日，普陀区市场监管局接外卖骑手举报，反映某外卖平台上多家店肆正在统一地址取餐。经查实，该餐饮店系某“无堂食”外卖堆积区的一个档口，本身持有该档口地址的证照，但为获取更多流量，正在外卖平台注册7家外卖店肆，仅1家利用本身天分，其余6家均冒用他人证照开设。法令根据及惩罚：当事人的行为违反了《收集餐饮办事食物平安监视办理法子》第十条的，普陀区市场监管局根据《收集餐饮办事食物平安监视办理法子》第三十二条的赐与行政惩罚，并要求外卖平台对违规多开的6家店肆予以下线。案例警示：本案对当事人冒用他人食物运营许可证的违法行为予以查处。警示泛博运营者，收集餐饮的合作力应成立正在质量取办事之上，切勿为了获取更多买卖机遇通过违规手段博取流量。案情引见：2026年3月31日，普陀区市场监管局正在对辖区内商户自行配送的收集餐饮办事运营者进行排查时，发觉一家无堂食蛋糕外卖店为了引流，用两张食物运营许可证正在外卖平台上别离注册店肆。查询拜访发觉，一张许可证是该地址店肆的天分，另一张则是其他地址的一家破产店肆的天分，现实取餐地址正在统一处。法令根据及措置：当事人的行为违反了《收集餐饮办事食物平安监视办理法子》第十条的，普陀区市场监管局根据《收集餐饮办事食物平安监视办理法子》第三十二条的赐与行政惩罚，并要求外卖平台对虚假店肆予以下线。案例警示：本案对当事人借用证照开展运营的违法行为予以查处。警示泛博入网餐饮运营者切勿借用、冒用他人或破产店肆许可证反复注册线上店肆，不得操纵多张天分正在统一运营点位开设多店恶意引流。案情引见：2026年4月10日，虹口区市场监管局法律人员正在专项查抄中，发觉辖区内某“陕西面馆”正在外卖平台公示的餐饮办事供给者名称、地址消息，取其持有的停业执照、食物运营许可证载明的实正在消息不分歧。经查，该店持无效食物运营许可证，但其正在店肆网店平台违规公示他人证照消息，未按履行入网餐饮办事供给者消息公示权利。法令根据及惩罚：当事人的行为违反了《收集餐饮办事食物平安监视办理法子》第十条的，虹口区市场监管局根据《收集餐饮办事食物平安监视办理法子》第三十二条的，责令当事人当即更正违法行为，案例警示：本案对当事人未实正在公示餐饮办事供给者消息的行为予以查处。警示泛博入网餐饮运营者严酷落实从体义务、线上消息公示必需实正在分歧，合规开展运营勾当。案情引见：2026年5月，虹口区市场监管局对辖区表里卖平台店肆开展收集放哨时发觉，一家外卖蛋糕店肆上传的《便平易近饮食姑且存案公示卡》系伪制。对存案公示卡标示地址现场核查，发觉无餐饮运营勾当。经查，该线上店肆为一家持有证照的店肆开设，其为了引流和提拔销量，正在收集平台上额外开设“鬼魂”外卖店肆，并自行伪制相关证件上传。法令根据及惩罚：当事人的行为，涉嫌形成《中华人平易近国治安办理惩罚法》第六十第一项的伪制证件的行为，虹口区市场监管局根据《中华人平易近国行政惩罚法》第二十七条、《行政法律机关移送涉嫌犯罪案件的》第的，依法将线索移奉上海市虹口。对平台运营者未依法履行审核权利的环境，已将线索移送属地市场监管部分依法处置。案例警示：本案对当事人伪制证件的环境予以移送。警示泛博入网餐饮运营者，要严酷落实从体义务，恪守诚信运营底线，切勿心存侥幸，。案情引见：2025年11月2日，闵行区市场监管局接到相关反映“辖区内某外卖店利用虚假门店图片”。经查，该店于统一加工厂所开设2家外卖店肆，此中1家店肆天分系其他运营者证照，店肆“商家相册”展现的店堂照片及厨房操做视频为当事人利用AI软件生成，取现实运营场合不符。法令根据及惩罚：当事人其他运营者证照入网处置餐饮办事的行为违反了《收集食物平安违法行为查处法子》第四条第二款的，形成入网食物出产运营者供给虚假消息的违法行为，闵行区市场监管局根据《收集食物平安违法行为查处法子》第四十的，责令更正、并予以行政惩罚；当事人正在外卖店肆展现虚假店堂照片及厨房操做视频的行为违反了《中华人平易近国反不合理合作法》第九条第一款的，形成发布惹人贸易宣传的违法行为，闵行区市场监管局根据《中华人平易近国反不合理合作法》第二十五条第一款的赐与行政惩罚。案例警示：本案对当事人其他运营者证照开展运营、利用虚假照片、视频后厨实正在加工等违法行为予以查处。警示收集餐饮办事供给者应确保公示天分实正在无效，切勿消费者知情权取选择权，做到运营消息照实披露。案情引见：2026年4月16日，青浦区市场监管局法律人员正在对青浦区某饮食店开展监视查抄时，发觉当事人利用配料为鸭肉的食材制做牛肉炒饭等餐食对外发卖。经查，该店正在售多款菜品中存正在以鸭肉假充牛肉的行为，涉嫌运营掺假食物，涉案货值金额及违法所得均跨越人平易近币50000元。案件性质及处置看法：当事人以鸭肉假充牛肉对外发卖，已形成运营掺假食物的行为，且涉案金额较大，涉嫌《中华人平易近国刑法》第一百四十条的出产、发卖伪劣产物罪，已达到刑事立案逃诉尺度。根据《中华人平易近国行政惩罚法》《行政法律机关移送涉嫌犯罪案件的》及《中华人平易近国刑法》等相关，青浦区市场监管局依法终止行政查询拜访，将案件移送机关，逃查当事人刑事义务。案例警示：本案对当事人运营掺假食物的违法行为予以查处。警示泛博食物运营者，必需严酷恪守食物平安法令律例，诚信运营，严把原料采购、加工制做全流程质量关，严禁任何形式的掺假行为。案情引见：2026年4月28日，青浦区市场监管局按照前期线索核查，结合青浦对当事人刘某开展结合法律查抄。经查，当事人正在某平台运营餐饮食物，其店肆公示的停业执照、食物运营许可证登记从体为上海市青浦区某蛋糕房，公示运营地址取证照登记地址不符，且公示地址无现实运营门店。经进一步查实，当事人正在平台公示的停业执照及食物运营许可证，均系其本人变制。法令根据及惩罚：当事人的行为违反《收集食物平安违法行为查处法子》第四条第二款，因其变制停业执照及食物运营许可证的行为情节严沉，已达到刑事立案逃诉尺度，涉嫌刑事犯罪。根据《中华人平易近国行政惩罚法》第二十七条、《行政法律机关移送涉嫌犯罪案件的》第，青浦区市场监管局已依法将该案线索及相关移奉上海市青浦处置。案例警示：本案对当事人变制证件的环境予以移送。警示泛博入网餐饮运营者，要切实加强守法运营认识，严禁伪制、变制、冒用证照违规入网运营，严酷落实持证亮证、守法运营各类要求。